LORIENT QUIBERON SUBASTAS DE COMPRA : LORIENT - QUIBERON Ventas a destino de : FRANCIA : Paris, Marseille, Toulon, Lyon ESPANA : Madrid, Barcelona, Pasajes de San Pedro, Oyarzun, Ondárroa, Valladolid, Zaragoza, Pamplona. ALEMANIA.

Coordonnées Port de pêche n°18 56100 LORIENT FRANCE Tél. 02 97 37 77 38 Fax 02 97 88 15 34 sarlsylvimar@yahoo.fr contact@sylvimar-mareyeur-poisson-lorient.com

Lonja  de Lorient 2006                                        Lonja de  Quiberon - 2006
Cantidad : 23 422  toneladas                                  Cantidad : 1 223 toneladas
Valor : 70 256 000                                                  Valor: 7 135 000 

Una vez comprado el pescado, lo clasificamos por tamaño  y calidad. En caso de disconformidad, se rechaza el producto.

15 barcos de gran sol                                               
135 Barcos pequeños                                                150 Barcos pequeños
150 barcos exteriores

Pesca  costera =  el 14.90 % de las capturas en Volúmen                            
=   el 30.66 % de las capturas en valor                                    
Precio medio: 6.17 / KG                                         Precio medio: 5.84 / KG

Géneros más destacados : cigalas, centollos, bueyes, vieira
Merluza, pescadilla, lenguado, rape, caballa, faneca, abadejo, salmonete, liba, musarra, lubina, pez san Pedro, congrio, calamar, sepia

* Creación en 1993

* Estructura de tamaño reducido : los 2 gerantes se hacen cargo de todas las tareas : compra, venta, preparación de los pedidos, administrativo.

• Dominio de las distintas etapas,
• Esmero cuidado al producto y cumplimiento con las medidas de higiene,
• Rigor : somos los < ojos> de los clientes y nuestro objetivo es su satisfacción.
• atención al cliente y relaciones de confianza.

* Objetivo : comercializar productos de primera calidad, procedentes únicamente de la pesca artesanal.

* AmpIia presencia en el extranjero, especialmente en España : hasta 1998, hemos realizado el 90 % de nuestra cifra de facturación en los mercados de Madrid, Barcelona, Pasajes de San Pedro, Ondarroa, Oyartzun, Valladolid, Zaragoza.

Una vez comprado el pescado, lo clasificamos por tamaño  y calidad.
En caso de disconformidad, se rechaza el producto.

La denominación BRETAGNE QUALITE MER fue creada  en 2000

Los productos seleccionados  son de calidad  E = EXTRA. Se trata de pescados de primera calidad.
Se identifican las cajas con una etiqueta y los pescados con un pin's. De esta forma, además de la calidad, garantizamos que el producto es salvaje.

www.bretagne-qualite-mer.com

Dirección  Port de pêche n°18 56100 LORIENT FRANCE Tél. 02 97 37 77 38 Fax 02 97 88 15 34 sarlsylvimar@yahoo.fr contact@sylvimar-mareyeur-poisson-lorient.com